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健康保健知識常識[泌尿系結(jié)石]的飲食宜忌 |
泌尿系結(jié)石病可因結(jié)石存在的部位不同,而有腎結(jié)石,輸尿管結(jié)石,膀胱結(jié)石和尿道結(jié)石之分,祖國醫(yī)學(xué)中稱之為“石淋”或“砂淋”.對于泌尿系結(jié)石病的形成和預(yù)防,飲食的調(diào)理和宜忌有著十分重要的積極意義.
宜忌原則
常見的泌尿系結(jié)石,若經(jīng)過結(jié)石成分的化驗(yàn),可分為草酸鹽結(jié)石,磷酸鹽結(jié)石和尿酸鹽結(jié)石.中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為石淋的成因,主要是由于濕熱蘊(yùn)結(jié)下焦,尿液受其煎熬,日積月累,尿中雜質(zhì)結(jié)為砂石所致,故凡泌尿系結(jié)石之人,宜吃具有清熱利尿作用的蔬菜瓜果,忌吃辛辣溫?zé)嵝允称?古代醫(yī)書還有“石淋忌補(bǔ)”之說,如《證治匯補(bǔ)》云:“氣得補(bǔ)而愈脹,血得補(bǔ)而愈澀,熱得補(bǔ)而愈盛.”故泌尿系結(jié)石之人忌食溫補(bǔ)收澀之物.根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果,屬尿酸鹽結(jié)石者,宜吃低嘌呤類新鮮蔬菜水果,忌吃動物內(nèi)臟等含嘌呤多的食物:磷酸鹽結(jié)石者,宜吃酸鹽結(jié)石者,宜吃酸性食品:草酸鹽結(jié)石者,忌吃含草酸較多和含鈣量高的食物.
宜食物品
泌尿系結(jié)石者宜吃以下食品.
胡桃,玉米須,獼猴桃,苜蓿,黃魚腦石,赤小豆,雞肫皮,香醋,慈姑,南瓜,刺猬皮,蛤蜊,檸檬,羊桃,葡萄,蘿卜,青蘆筍.
此外,還宜吃些薺菜,蘆根,蚌肉,冬瓜,瓠子,西瓜,絲瓜,青菜,芹菜,大白菜,梨子,荸薺,紫菜,胡蘿卜,豇豆,綠豆,苡仁,芋艿以及田螺,螺螄等.
忌食物品
患有泌尿系結(jié)石之人,忌吃下列食物.
橘子,茭白,菠菜,竹筍,胡椒,肉桂,白酒.
此外,患有泌尿系結(jié)石者,不宜多吃動物的內(nèi)臟,如豬腎,豬腦,豬心,豬肝,羊肝,雞肝,雞腦,牛心以及奶類,魚類之物:尿酸結(jié)石者也不宜多吃扁豆,豆腐,紅茶,可可,咖啡,巧克力等含嘌呤較多的食物:草酸鹽結(jié)石患者還不宜多吃毛豆,土豆,龍須菜,可可等含草酸較多的食品:對草酸鹽或磷酸鈣結(jié)石者,應(yīng)忌吃牛奶,奶酪,茭瓜,豆腐,豆類等含鈣量高的食物.此外還應(yīng)忌吃芡實(shí),白果,馬齒菜,荔枝,石榴,龍眼肉,人參,黃芪,桂皮,金櫻子,花椒,海馬等. |
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