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三十八,單純性甲狀腺腫
----單純性甲狀腺腫是由于飲食中缺碘,甲狀腺素分泌不足而引起甲狀腺組織增生,肥大以及變性的一種疾病,一般無甲狀腺功能改變,故名單純性甲狀腺腫.它包括散發(fā)性甲狀腺腫和地方性甲狀腺腫,其發(fā)病原因則是由于缺碘引起的.中醫(yī)稱單純性甲狀腺腫為“氣癭”,俗稱“大脖子病”,多因平素飲水和食物中含碘量不足,加上心情不暢,氣郁痰結而成.
宜忌原則
由于缺碘是引起單純性甲狀腺腫的主要原因,所以,在飲食上宜常吃含碘的食物,宜吃加碘的鹽,宜吃海魚水產(chǎn)品,宜食貝類海鮮,也宜吃含維生素豐富的水果蔬菜:忌吃有抑制人體對碘吸收作用的食物.
宜食物品
單純性甲狀腺腫者宜食下列食品:
海帶,紫菜,海藻,海蜇,裙帶菜,昆布,柿子,蛤蜊,龍須菜,淡菜,蟶肉,海參,海蝦,蘋果,橙子.
此外,單純性甲狀腺腫者還宜食用各種海魚,如帶魚(鮮帶魚每 1000克含碘80微克),黃魚(每1000克鮮黃魚含碘120微克),烏賊魚,銀魚,鯧魚等,各種貝類如牡蠣肉,蜆肉等,各種含維生素C豐富的蔬菜和水果.
忌食物品
單純甲狀腺腫患者忌吃下列食物.
芥菜,花椰菜
據(jù)上海第二醫(yī)學院編著的《內(nèi)科手冊》中介紹:經(jīng)常服用蘿卜,大豆類食物,因含有甲狀腺腫物質及妨礙腸道中由膽汁排泄的內(nèi)生性甲狀腺激素的回吸收,故可引起甲狀腺激素不足,甲狀腺代償性增大.也有學者認為芥菜也應忌食,同樣是為了避免產(chǎn)生導致甲狀腺腫物質.在食用含碘食物時,忌同時食用卷心菜,因卷心菜含有有機氰化物,會抑制碘的吸收. |
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